秋深まっておりますが、夏の回顧録

秋深まっておりますが、夏の回顧録

繁忙期の夏を無事乗りきり、気づけばもう10月になっていました。
夏の間、HPの更新をずっと怠けていましたので、一気に綴りたいと思います。


今年も豊作だったトマト!沢山のお客様から嬉しいご感想を頂きました。


我が家の夏の定番ランチ。自家製トマトソースで飽きるほど食べたこのパスタ。「旬を飽きるほど食べる!」というのは農家ならではの贅沢だな~と農家になって感じました。


夏の疲れを癒してくれたガスパチョ。


プライベートでは、私が所属するバンド(ご近所さんだけで結成したバンド)が町の大ホールのステージでデビューを果たしました!右側の赤い服が私です。


町では今年初となるビアガーデンが開催され、大賑わいでした。


ひと息ついたタイミングで、町内にある八千穂高原の「苔の森」を散策しました。お越しの際はぜひ訪れて頂きたい場所です。


なかなかできなかった登山をようやく実現!
長野に移住してもう10年以上経つのに、農作業に追われてばかりで登山をする機会をなかなか作れずにいましたが、これを機に、1年に1回は登山たいなと思いました。


現在収穫中の食用ホオズキ 想像しない美味しさにとても反響の多い野菜です!

そのホオズキを使ったカクテルが、隣町の素敵なBARで期間限定で飲めます!
ホオズキをふんだんに使ったマティーニで、それはもう感動の美味しさでした!!

ここまで一気にご紹介しましたが、公私ともに充実した夏を過ごしました。
秋深まる今日この頃ですが、秋の様子もまたお知らせできたらと思います。

GOLDEN GREEN
在賀 季代